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Los beneficios del ajo

Actualizado: 18 feb

El ajo es un alimento lleno de vitaminas y nutrientes para nuestro organismo, ya que:


  • Es un excelente depurativo, ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal.

  • Mejora la circulación de la sangre debido a su poder anticoagulante.

  • Baja la fiebre.

  • Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL) y protege el corazón y las arterias.

  • Refuerza las defensas del organismo.

  • Normaliza los niveles elevados de tensión arterial.

  • Es muy útil en el tratamiento de infecciones estomacales.

  • Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma, bronquitis aguda o crónica.

  • Es antioxidante.

  • Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.

  • Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en iodo, siendo especialmente útil en los casos de hipotiroidismo.

  • Posee importantes efectos anticancerígenos.

  • Ayuda a prevenir los efectos debilitantes del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada. Un ajo al día aumenta la vida: Ingiriendo un diente de ajo crudo al día, aumenta la longevidad.

  • Por su poder virucida, es un eficaz antiverrugas.


Puedes preparar muchas recetas con el ajo, como los Palitos de Ajo, puedes ver la receta aquí.

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